云禩解释道:弟弟承诺了四哥,要亲手为他料理雉羹。
亲手?太子一听,道:这种事儿还需要你亲手料理?随便打发个仆夫或者膳夫也便是了,老四真是的,怎么的还麻烦你做这种事儿。
云禩笑道:左右是还给四哥人情,自己熬的雉羹,不显得更加真诚么?
太子无事可做,嵇曾筠又不招供,他一时想到八弟在野外烤的小土豆,只觉得嘴里发馋,那时候没有佐料,没有锅具,老八都能将土豆烤的如此香甜可口,外焦里嫩,这会子条件这么好,老八若是熬一锅雉羹,还不知道鲜成甚么模样?
不同于四爷胤禛,太子胤礽十足喜欢食鸡汤,这会子已经能想象出雉羹的鲜美了。
便道:八弟,左右无事,我与你一道去罢?
太子要跟着,也无不可,云禩便点点头,道:太子,请。
两个人进了膳房,小兰英兴奋的指着灶台上的鸡,道:公子!兰儿专门叫人留下来的,公子你看呀,好大一只!
小兰英说着,还拽着鸡脖子,把一整只鸡提留起来晃了晃,太子是头一次来到这膳房肮脏之地,被小兰英那大胆的举动吓了一跳,嫌弃的道:别甩,快放下。
云禩把那只生的鸡接下来,放在一边等着用,又开始在膳房里搜罗做鸡汤的材料。
鸡汤虽然叫做鸡汤,但是鸡汤倘或只用整鸡来熬汤,则少了一股醇厚的感觉,稍显单薄,还会过分油腻。所以很多餐厅里的鸡汤,其实都不是只用整鸡来熬汤,里面多多少少加入了排骨、腔骨等等,还会加入各种各样其他食材的。
如此一来,鸡汤的口感才会醇厚丰富,饮起来不觉单调,反而滋味万千。
云禩选了一些与鸡汤一起炖的食材,例如笋子、菌菇等等,这两样都能给鸡汤提鲜,是炖鸡汤最常选用的食材。
太子胤礽站在一边,他十足嫌弃膳房这种地方,脑袋上顶着撇嘴的小表情,还有点坐立难安,看得出来,太子是个爱干净之人。
云禩善解人意的道:太子千金之躯,要不然还是移步稍等罢?
太子硬着头皮摆手道:无妨!
他这么说完,才觉得自己很不对劲儿,往日里自己都很是看不起做菜理膳这种行当,那可是下九流,今儿个怎么上赶着往膳房里钻?老八分明让自己出去等,自己上赶着都不走?
云禩见他不走,也就由得他了,道:那请太子稍待,这雉羹熬出之后,太子可第一个品尝。
太子一听,心情瞬间大好,也不在乎甚么膳房不膳房的,只觉得心中美滋滋的,十分畅快。
试想想看,这雉羹分明是老四点名儿要吃的,是熬给老四的,但是一出锅,自己先品尝到,这种优越感叫太子十足的自豪,虽他也不知自己在自豪甚么。
云禩道:太子偏好甚么口味的雉羹?笋子、菌菇可有忌口?
太子胤礽道:没有忌口。
他说着,眼眸一转,头顶上登时冒出一个眼睛叽里咕噜转的表情,好像是在犯坏。
太子胤礽道:八弟,本宫听说四弟特别喜欢食猪下水。
猪下水?云禩惊讶的道。
云禩这些日子多多少少知道便宜四哥的一些口味儿,看似无欲无求,其实喜欢清淡雅致的食物,又特别喜欢吃小零嘴儿,甚么芝芝莓莓、甚么薯片,胤禛都喜欢食,而且来者不拒。
猪下水倒是没听说。
而且按照胤禛这种喜欢清淡口味的习惯来说,便宜四哥应该是不喜欢食猪下水的。
况且
云禩一瞥眼,就看到了太子胤礽头顶上犯坏的小表情,这样一想,便宜四哥笃定是不喜欢猪下的,甚至是很不喜欢。
太子胤礽负着手,像那么回事儿的道:是了,便是猪下水!别看四弟平日里一副假正经的模样儿,其实他十足喜欢猪下水,要不在这雉羹里,加一点子猪下水?
太子这么说着,唇角忍不住翘起来,老四是不吃猪下水的,但凡有一点子他都不食,但是太子不一样,太子口味比较重,甚么都不忌讳,猪下水做得好,他也是食得的。
倘或鸡汤里加入了猪下水,那么老四肯定便不食了,八弟熬出来的鸡汤,岂不都是自己的了?
太子想到此处,只觉自己十足聪明能干得很。
于是再接再厉的道:八弟你看,这不是有一大块猪肝儿么?和雉羹一起熬了罢!
云禩无奈的看着太子头顶的表情包,此时此刻太子的小表情还给自己点了个赞!
云禩看着太子手指的猪肝儿,纠正道:太子,这是猪肚。
额太子一时语塞,道:猪、猪肚,哦对对,这就是猪肚,我说猪肝是是旁边的那个。
小兰英挠了挠后脑勺,一脸迷茫纳闷的道:唔旁边那个,不是猪肺头嘛?
太子胤礽:
这倒是提醒了云禩,单单熬鸡汤少了一股子鲜味和醇厚,用笋子和菌菇又少了新意,不如加入猪肚。
猪肚鸡可是网红,现代很多餐厅都推出了猪肚鸡火锅,养生又美味,便宜四哥受了伤,喝上一碗暖胃又鲜美的猪肚鸡汤,对伤势也有好处。
云禩点点头,道:好,便用这猪肚了。
太子一听,仿佛占了多大的便宜似的,头顶上冒出一个捂着嘴巴偷着乐的小表情,一个人窃喜去了。
胤禛在屋舍里躺着,小睡了一会子,听到有脚步声往这边来了。他素来是个机警的性子,这会子受了伤,也无法安心歇息,听到跫音立刻挣开了眼目。
叩叩
轻微的敲门声,随即是云禩的嗓音:四哥,你还在歇息么?
胤禛已经醒了,便道:进来罢。
不只是云禩,就连太子也跟随着一同而来。
太子走进来,可谓是兴高采烈,笑道:四弟,你有福气了,八弟亲手熬了雉羹,你闻闻看,真真儿香的紧,而且还加入了四弟你最喜欢的猪下水!
胤禛刚一闻到鸡汤的滋味儿,那鲜美的味道还未尝,竟已勾起了食欲,令胤禛腹中翻滚,瞬间饿了起来。哪知太子却说,鸡汤里加入了猪下水