提起这个，乔茗茗立刻道：“明年榨油坊里怕是要多雇些人。”

她不是说请，而是说雇。

这就说明，要从外村雇人了，村里的人已经无法满足榨油坊的工作量了。

今年榨油坊榨油时，是董老三带着三位徒弟，而三位徒弟，又各自带着十位村民。

一屋子的大汉“哐哐哐”的敲了几十天，这才把这些山柚油全给榨出来。

而明年呢？

明年的山柚油是翻倍的量，至少是翻1.5倍，甚至要翻两倍，这么多他们自己村里是敲不完的，必须请人来才行。

这事儿需要和董老三讨论讨论，到底请多少人，从哪里请也有讲究。

衡衡嘟着嘴：“妈妈，你说着说着，又不理我了。”

这话说的，跟个小大人似的！

乔茗茗揉揉他：“理你理你，带着东西去了孔爷爷那里吧。”

衡衡哼了哼，抱着他的小背篓，在雪地里蹦蹦跳跳。小孩儿才没有烦恼，唯一的烦恼恐怕就是今天的年夜饭自己不晓得能不能吃到带钱的饺子呢。

乔茗茗牵着非要自己走的彰彰，而宁渝拖着一大袋的食材，出门后把门关上，然后朝着知青院走去。

很多知青回去了，但也不少知青留在上阳村中。隔壁孔老师他们也只回去两人，其余人都住在院子里。

乔茗茗和宁渝的到来受到了热烈欢迎，柳婉笑着道：“就等你们呢，你们的食材没来，我们都没米下锅。”

“乱说，你们那一大只羊难道是买来玩儿的吗。”乔茗茗进屋，直接来到厨房。

院子里没有只有女生做饭的规矩，这里男生女生都得做饭。

唯一例外的是老师孔帆，然而孔帆也会负责洗菜之类的工作。

今天的菜特别丰盛。

他们去黄庄买了一只羊，直接腌制就做烤全羊吃。

柳婉腌制的时候都要流口水了，说：“我这辈子没一口气处理过这么多的肉。”她家里条件算还行的，可完全没法做到吃烤全羊。

来到上阳村后的生活和她想象中的完全不同，只觉得这里人是好的，粮食是美味的，连水都是甘甜的。

乔茗茗心说：只要有钱，什么都是好的。

穷山恶水出刁民，这话太扫射了，她并不赞同，但能有这句话流传下来，就说明这话还得到不少人的认可。

她其实更喜欢《史记》里的一句话：仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。

富裕起来的村子中的村民为何大多都比较宽和，因为他们已经实现了温饱。

假如上阳村并未解决温饱问题，柳婉一行人甚至是她和宁渝，还能过得这么舒适吗？

不可能的，人性如此。

这姑娘估计从小到大都被家人保护的很好，乔茗茗也不去和她争辩。

她把袋子里的东西拿出来，袋子里有宁渝好不容易搞来牛骨头。他买了好几斤的牛骨头呢，一锅估计都炖不下。

不过没有全带来，只带了一根来。

一根也够多的了，把它放在锅中煮，煮完后用斧头敲成小块继续煮。

这就是涮锅的汤底，紧接着把牛肉片成薄片，在准备萝卜豆苗等等的青菜。

院子里的男生多，乔茗茗干脆提议宰杀两头鱼敲打成鱼丸。

吃火锅怎么能没有鱼丸呢，对吧！

这些男生力气足，没一会儿就把鱼糜给敲了出来。乔茗茗紧接着让这些人打发鸡蛋，把蛋白打发完后就可以烤出一些鸡蛋糕来，鸡蛋糕可以当甜品。

除此之外，还做了好几道的菜。

有红烧鱼，这个是每年都要有的，寓意年年有余嘛。

还有红烧肉，毫不客气的说，这个年代里问十个人最想吃的菜是什么，估计有五个说的都是红烧肉。

红烧肉当然是用“富裕”的做法，就是没有炼油倒油，而是直接焖。

第三道清炒蘑菇。村里最不缺的就是蘑菇了，无论啥时候都能从菌菇房里摘一篮筐的菌菇吃。

炒蘑菇的时候柳婉道：“村里听说又要摘一批菌菇去卖了，不过价格没有原先那么高，因为咱们整个公社，甚至隔壁的几个公社都在种植菌菇。”

乔茗茗将柴火放到灶炉里，红彤彤的火焰照耀在她的脸上，笑了笑道：“本来也就想给村民们的桌子上添道菜，如果再能卖上个几块钱就更好了，如今目标也实现了嘛。想要赚钱的话，估计还得搞老发香菇。”

柳婉作为内行人懂这个，她的手一顿，还真切地思考起来：“老发香菇……咱们这里的气候倒还算适合吧，得种到山上，一年只能采一回。”

如今村里有山柚油和山葵，老发香菇其实可有可无。

毕竟这玩意儿虽能卖上价钱，但它难看顾啊，说不准还得有人住在山上两三个月看着才行。

要不然得被山上的野物糟蹋了，一年的成果也就没了。

“什么老发香菇？”

门口突然传来声音，是周主任，他哼哧哼哧地抱着一盆东西进来：“这是公社给的，豆浆和米浆混合在一起，调味已经调好了，你们再撒点葱花去，然后放在油锅里炸。”

柳婉好奇：“炸出来的是什么？”