小蝶唏嘘。
大约炖煮了一个时辰,伙房的灶台上已经飘来了香味,甜姑净了手,开始第二道工序。此时猪肚和鸡肉已经十分熟了,用竹签戳进去能轻易戳破猪肚的表皮,解开猪肚,将鸡肉取出,剁成小块,猪肚也切成长条,此时,猪肚和鸡肉的精华已经相互融合,重新切成小块是为了吸收汤汁的滋味。
调味、此时放入大量的胡椒,除了研磨过的胡椒,整粒的胡椒粒用网纱袋兜住直接下锅顿住,这样的用量使得最后出来的汤汁完全有一股胡椒的幸香,除此之外,无需再用其他的香料。
重新回锅后,猪肚、鸡肉还有胡椒在一起散发出一股浓郁的香味,这味道令人忍不住打了好几个喷嚏,但随着炖煮的时间越来越长,刺激变得消失不见,只剩下浓香馥郁。
最后出锅之前,再放上一些红枣焖煮片刻,一锅滋补的猪肚鸡就做好了,这汤最适合天气变冷的时候喝,暖暖的,喝下去之后倒是觉得浑身都暖和了。
伙房的人都美滋滋的,感觉自己又学到了一道菜。
甜姑做完只有,先让人给顾显城送了一碗过去。
“甜甜姐不去吗?”小蝶笑着问。
甜姑心里一紧,略有些心虚:“我不去了,让别人送吧,我要回去照顾小宝了。”
小蝶笑着应了句:“好,那你快回去好好歇着吧。咦……我这才发现,甜甜姐你嘴唇好像肿啦。”
甜姑:“!”
“没有吧……”
“真的!还有些红!”
甜姑欲盖弥彰,赶紧转过去,小蝶笑道:“是不是午膳吃辣了?最近你养伤,千万别吃太辣了。”
甜姑:“嗯好……我知道了。”
她有些心虚的回了营帐,迫不及待地,就拿出镜子看了看。
小蝶说的的确没错,果然是肿了,甜姑羞得将镜子收了起来,又去洗了把脸,这才感觉脸上的烫退下去了些。
夜幕降临,顾显城看着面前热气腾腾的猪肚鸡汤,表情复杂地问道:“她没来?”
福贵正有些恨铁不成钢地看着他:“是啊……将军,您做什么了,您不会又惹宋厨娘生气了吧?”
“胡言。”顾显城立马道。
她走的时候分明好好的。
不过……她倒是的确没说她晚上会过来……顾显城心中复杂极了。
“将军……”福贵眼珠子转了转。
“要不要继续用那招?”
顾显城疑惑地看了他一眼。
“哎呀就是那个。”
顾显城明白了,苦肉计。
他被噎了一瞬,不得不说,的确有些心动,但是仔细想想,受伤的不止是他,她也需要静养,想了半晌,顾显城还是摇头道:“算了,让她好好休息吧。”