以美食之名街口的关东煮

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「一大笔钱?差不多多少?」另一边身为家庭主妇的同学回过头。

「如果二、三十万左右呢?」叶采薇随口说了个数字。

「这样啊,」家庭主妇思考了片刻,「大概买几件衣服,几个包包,做个头发,跟家人吃一顿什么的吧。」

「我会去度个假。」在旅行社工作的同学说。

「跟闺蜜去唱ktv。」对面在银行上班的同学也开口了。

「去银楼买几样首饰什么的。」在证券行工作的同学说。

「看来,大家都集中在打扮、穿着,旅行之类的嘛。」老师笑了笑。

「老师,对不起。」叶采薇连忙说。

「为什么?」

「我忘了现在在上课,抱歉。」

「你知道吗?以前台湾很多人家住在用铁皮跟木料搭成的长屋时,家里是没有厨房的。」老师说:「家庭主妇在做饭时就在家门口的小炭炉上一面做菜,一面跟邻居聊天,这很正常。」

「是吗?」

「不过你选的材料嘛。-」老师走到叶采薇身后,拿起她放在后方砧板上的食材。「你确定要用芋头来做汤吗?」

同学听到『芋头』两个字,响起低低的笑声。

「有什么不对吗?」叶采薇想起刚刚最后一个进教室,选食材时就随手抓了两个芋头。

「芋头会溶在汤里,」那个旅行社同学说。「汤会变得黏答答的。」

「是哦。」难怪哥哥说到出去吃火锅,有人加芋头时会那么火大。

「不过只要处理过,芋头也可以加进汤里。」老师伸手一把抓起芋头,「毕竟做菜就是思考食材之间的共通点,结合食材美味的过程。-还有空的炉子吗?我教大家做炸芋头角。」

「-共通点?」