“我说了不正常了么？我说吃火锅到底简陋了，咱们是待客，待客最好是最好是八碟八盏八盘八碗，再来一个鲤跃龙门会紫云，这叫三三席。现在的年轻人真偷懒，客人第一次上门就让人吃火锅，有让客人自己动手的道理么？”

“还三三席呢，你没等做一半就得被小夕从厨房里扛出来。”

“扛出来”这三个字儿一出来，那个气势汹汹嫌弃火锅的老爷子顿时安静了下来。

一直没怎么说话的老爷爷看起来是年纪最大的一个，听见“小夕”两个字儿，他终于开口了：“小夕今天回来么？”

“不回来，正月十五饕餮楼做国际美食交流节，那波老外她得去应付。”

“哦……”老爷爷没再说话，用筷子夹着自己面前的水煮花生拌西芹慢悠悠地吃着，他碗里的火锅蘸料是一个打在碗里的生鸡蛋，旁边还有一小碟子的酱油。

三个老爷爷也不在乎这个小姑娘是不是什么大明星，一边斗嘴一边闲话家常，一边让池迟先吃点白菜心拌海蜇皮儿、猪蹄儿冻、葱段拌八带之类的凉菜。

“先垫垫，马上这锅就滚起来咯！”

本来没觉得饿，看着大桌边上的一溜儿冷盘还有那些切好的牛羊肉，挂在架子上的鹅肠、红彤彤的肉丸子、白生生的猪黄喉牛胸口油……还有那些以盆计算的新鲜海鲜，池迟默默地吞了一下口水。

火锅……又不是没吃过……就是好久没吃了，所以看起来格外的诱人！

池迟对着火锅悄悄咽口水，也有人看见她之后也默默地吞口水。

不是因为馋，纯粹是惊讶，那人就是魏愈。

作为一个经验还算丰富的编剧，魏愈跟很多的剧组合作过，也见识过很多的资方，池迟现在虽然作品少，但是热度高，前几天他媳妇儿还在家说这个刚当了影后的小姑娘真是讨人喜欢——不过是看了个访谈就对人家好感度大增，魏愈对自己的媳妇也是很无奈，圈子里混久了，多好的皮囊下面都有可能是牛鬼蛇神这一点魏愈也是深有体会的——这样的演员在魏愈看来，对于《凤厨》来说性价比太低了。

他一直以为《凤厨》是个小成本家庭电影，这样的定位是他对投资方的良心，毕竟这些人壕而不狂，还是很拉他的好感的。当然，这也跟他哥哥跟这家人二十多年的交情有关。在他看来，一个门外汉的公司想要在娱乐圈里面插一脚，最好还是步子小一点投资少一点，片子做的中规中矩一点比较好。

但是资方居然请来了池迟出演文心（陈凤厨），显然和他以为的“稳扎稳打”是有差别的。

还没等魏愈客套地表示一下对池迟到来的惊喜和欢迎，戴上眼镜的方十一发出了一声尖叫。

“嗷嗷！！池迟！！是池迟吧！我简直不敢相信，哦天啊！！”

在准备火锅材料的三个男人被尖叫声吓到了，从厨房冲进餐厅，就看见方十一已经越过了三个老人家站在了池迟的跟前。

“天啊，天啊，我喘不上气来了，我特别喜欢你的玲珑！！！！”

方编剧激动得手都在抖。

池迟迅速站起来，听她说自己喘不上气来了，还拍拍她的后背，女孩儿已经见过很多喜欢自己的人了，机场里、马路上、电梯里……还真第一次是在要吃火锅的时候被人用这么有热度的眼神看着。

这种眼神要是去加热火锅，现在锅肯定开了。

其实这种眼神才是普通人看见明星的常态，只是这个院子里的人们似乎更在乎那些美味，在美好的食物面前，所有人都是平等的。

明星流的口水又不是金子。

“锅开了，吃肉吃肉！”

三个老爷子兴致勃勃地吃火锅，池迟闻着肉味儿还要努力安抚着这个有点激动的新人编剧。

她觉得自己此时此刻有点辛酸。

“我真没想到会找你来演，我前几天还跟基友说要是能让你演陈凤厨我就不要钱了，我看玲珑死的时候心都要碎了，你怎么那么会演戏！天啊天啊我是不是太激动了，不好意思我真的……”

池迟完全能理解，这个女孩儿可能没有那么喜欢自己，但是她绝对喜欢她自己的作品，大概每个用文字构造世界的人都想让自己的作品获得更好的对待——靠谱的演员绝对是其中最重要的一环。

等到方十一平静下来，整个餐桌上正式进入了“边吃边聊”的环节。

“在原著里有一条线是这样的，文心跟着关锦安看见了外面的世界是什么样子的，要知道我们这个剧本设定的时间是清朝末年，外来者的猖狂、人们的苦难是我原本想要表达出来的部分。后面，文心成了’陈凤厨‘之后呢，以男人的身份更清楚地看到了女性的悲哀，所以导致她在结尾的时候做出了原著中的选择。但是魏编剧认为这条线不讨人喜欢，尤其是不适合电影的目标观众，他更认为《凤厨》这个电影应该是个合家欢式的电影，有美食，有女主角文心的奋斗史，最后文心收获了自己的事业和爱情也就够了。他目前的剧本方案是整体砍掉这条线的。”

方十一说得很中肯，并没有因为和魏愈之间在剧本上存在分歧，就刻意抬高自己贬低别人，让池迟对她的印象很好。

说完了自己的观点，方十一低头吃了一块嫩牛肉，在锅之前刚刚滚了一层蛋液的手切牛肉极嫩，咬开能看见依然保持着淡粉色的肌理。

坐在池迟旁边的老爷爷捞了一颗虾丸放在了她的碗里。

“我孙子做的虾滑，外人可拿着钱都吃不着……”

池迟已经吃得脸都没法从盘子上移开了。

“我要说的呢，十一已经替我都说了，其实这其中真正有分歧的并不是我和她在这个剧本上的态度，所以她找到你们要求商量我也是很支持的。”

喝一口茶水冲淡嘴里的辣味，魏愈强迫自己不要再回味小章鱼的美妙口感。

“本质上来说，这是一个电影投资成本的问题，当年苏女士找到我的时候，跟我说她打算投资两千万，两千万对于现在急剧膨胀的电影行业来说就是一个小水花，既然苏女士信任我，那我也要对得起出钱的人。陈凤厨到最后究竟是恢复了文心的身份，还是继续当她的陈凤厨，这中间直接关联的是我们拍这个电影的成本以及目的。要是控制成本在两千万，现在的剧本已经足够了，我们是要保证这个电影的整体质量的。要是想要尊重十一的原作，那成本必须要增加，我们要增加整个电影的时代感和宏观世界构架，这些都是要钱的……甚至对导演的水平都有了更高的要求……好吧，依然是钱的问题……”

魏愈叹了口气，关于电影的所有问题，本质上都是钱的问题，掌握着钱的人是不是聪明的，负责花钱的人是不是正直的，计划着花钱的人是不是专业的，花钱请来的人不是不是性价比高的……全都是钱。

老爷爷手里的漏勺在池迟的盘子里一翻，火候恰到好处的鹅肠就乖乖地滑到了池迟的面前。

“嘿嘿，一秒不差，你尝尝好不好吃！”

又香又脆！还很爽口！

咀嚼着鹅肠，池迟两眼冒着金星，绝对不是错觉，今天的火锅就是超乎寻常的好吃啊！

“爷爷，你觉得应该怎么拍比较好？”

“怎么拍？”

一直投喂着池迟的老爷爷哼了一声。

“该怎么拍怎么拍，就跟做菜一样，要么不做，要做就得材料新鲜、功夫考究，做厨子，味儿得正，拍片子也一样，该是什么味儿就是什么味儿，钱要是不够，我就自己出去开席面赚钱去！”