“就好比你们以前做相扑,那些成名已久的老手固然可怕,可天下之大,藏龙卧虎之处甚多,保不齐什么时候哪个犄角旮旯就冒出一枝独秀……”
这么一说,胡三娘子和李金梅就都顺着想,倒是有些谨慎了。
“还有,”师雁行出了门,上了车,帘子放下来时又轻飘飘丢出来一句,“在外行走,还是莫要太过张扬了。”
胡三娘子和李金梅一怔,脑袋上就跟被敲了一记似的,清醒了。
这话是掌柜的在敲打她们!
自从自家男主人升了官,又搬了新宅院,日常来往的左邻右舍无一不是达官显贵,就连胡三娘子这等素来沉稳的,时间久了,也难免有些飘飘然,更别说李金梅。
哪怕她们还没做什么出格的事,可如今言谈举止字里行间,多少也带出了些来。
师雁行不是不知道,一来觉得胡三娘子等人不是那等轻易胡作非为的,二来也没有合适的机会提。
今天话赶话说到这里,就顺口提一提,敲打敲打。
李金梅臊得满脸通红,胡三娘子也有些自责,又打定主意,回去后立刻开个会,也把她们手底下带的人都拎出来紧紧皮子。
回家之前,师雁行先去了一趟银楼,取前些日子托银匠打造的小工具。
银楼的管事见了她,十分殷勤,忙亲自引着去了楼上雅间,又亲捧着托盘进来。
“夫人,都好了,您瞧瞧可还中不中意。”
外界对师雁行的称呼比较杂,之前曾跟她有生意往来,或比较了解她性情的,还是称呼“师掌柜”“师老板”。
而没有交情,或是明面上跟官宦家庭有关的集会、往来时,都称呼她为“师夫人”,是从了柴擒虎的官职。
师雁行都没意见。
这次的工具就是为新花样甜点准备的。
实际上,不用端阳郡主催,师雁行也从未停下过推陈出新的步伐,比如平均每个月都会出一两款的新口味、新裱花。
每到逢年过节,还有限定款,也很受欢迎。
眼瞅着佛诞日近在咫尺,无数信众都要庆祝,师雁行怎么可能眼睁睁放过这么个大商机!
奈何很难沾边!
那会儿大家都忙着吃素斋呢,蛋糕里又是鸡蛋又是牛乳的……这个热度到底怎么蹭,师雁行一时难以抉择。
直到前段时间偶然遇到可可豆,师雁行突然就有了灵感。
可可豆可以做巧克力,首先就能为甜品部增加一系列分支,自然那是好事,但巧克力与传统配料不同,味道微微发苦,又因为油脂含量过高,不同于茶叶、竹叶之类的清苦,恐怕很多人无法在第一时间接受。
这年月,大部分人都缺糖、尚甜,买点心的动机都很单纯:
就是为了甜!
你弄个苦哈哈的点心给我,干啥?!
我不如回家啃苦瓜,还便宜!
所以如何推广,怎么找个合适的由头让大家主动来买,就是重中之重。
对营销鬼才来说,这都不叫事儿,师雁行只熬了几个晚上,就想好文案:
“吃今世苦,修来世甜”。
目标人群非常明确,就是人数最多最常见的普罗大众。
这类人具有相当鲜明的特点,信,但不全信,简单来说就是临时抱佛脚,有事儿了想起来拜一拜,没事儿了荤腥都来。
最广大老百姓的信仰其实很有意思。
他们信了,但是又没全信,中华大地不养闲神。你能帮我,就是好神仙,不能?拖出去打!
所以对经济和文化生活都相对富足的大禄百姓,尤其是京城百姓而言,佛教“今生苦修”的教义推行一度相当艰难。
但不信,也不妨碍喜欢凑热闹的京城百姓在佛诞节这天临时客串一把信徒。
毕竟佛果和几大名寺的素斋还挺好吃的。
师雁行想争取的,就是这部分人群:
可能偶然想修行,但是受不了长期苦修的苦,只想短时间内或某个时候临时求个心理安慰,那么这个时候,如果推出一款具有明确另类意味的“替代品”,就很有意义了。
这是普通的蛋糕吗?
不!
这叫“自省糕”!
对第一次接触可可的大禄食客们而言,可可豆特有的苦味会显得很突出,很容易分辨。
苦吗?
苦就对了!
这不是在吃蛋糕,至少不是单纯的吃蛋糕!这是一种人生的修行!
富有慧根的人会在品尝苦涩的过程中完成自我反省,进而实现救赎……