如今杜泉不过才四十来岁就做到了知州的位置，已经算同级别官员中非常年轻的一位了。

就因为这些缘故，杜泉对妻子或许没有爱，但绝对敬重到了十二分，身边甚至连个屋里人都没有。

也有同僚嘲笑他惧内，但杜泉不以为耻，反以为荣。

他心知肚明，那些人不过嫉妒罢了。

今年并不是知州夫人的整生日，但杜泉依旧操办得热热闹闹，恨不得让世人都知道他对妻子的看重。

江茴回想起孙良才和苏北海平时的谨小慎微，再看看这位杜大人的张扬高调，不禁感慨人和人的不同。

确实，知州官居五品，已经是连宫宴都能有资格参加的品级了，该有的排场也该摆起来，确实不必再那样瑟缩。

“所以大家都想往上爬呀，爬得越高，活得越自在。”

师雁行阻止了她继续往包袱里加衣服的举动，啼笑皆非道：“你才刚跟鱼阵说了我当天去去就回，怎么自己反倒不信了？两套换洗衣裳足够啦！”

江茴还有点儿意犹未尽，“那万一再去见知州大人呢？”

“不可能。”师雁行非常肯定地打断了她的幻想。

连苏北海这小小知县当初都升不起见厨子的念想，更别提知州了。

厨子也好，采买也罢，在他们心里都一样，不过是底层跑腿的杂役，有用的时候抓过来使一使，没用就随手丢着，跟院子里摆的花盆没有什么分别。

就好比苏北海。

当初师雁行对他没有用的时候，连个眼神都吝啬，上门送礼都被挡回来。

可自从匾额事件之后，苏北海逐渐意识到了她的作用，如今做事也能有商有量的了。

放在以前这样的场面，简直是不敢想象的。

而且杜泉本人就有妻族扶持，如今身居高位，对于各色糖衣炮弹的抵抗力必然很高，想打动他的难度太大。

以师雁行如今的体量，也实在不能引起他的兴趣。

她还不够强。

现阶段强行刷脸不会有任何效果，反而容易引起苏北海的反感，得不偿失。

江茴听罢，若有所思，过了会儿忽然问：“你要在州城开店吗？”

师雁行没有否认，“现在还不是时候。”

开始肯定要开的，但不是现在。

前几天她在五公县的第一家分店才正式上线，算是从爬进化到了走，总要把现有的市场巩固好再看下一步。

这次如果能有空闲时间，说不得就要在城里四处转转，看看市场和消费者的喜好。

如果不能，也不要强求，跟苏北海一起尽快回来就是。

左右如今她们有车有牲口，下面的人也渐渐历练出来，真想进城的话，随时都能去。

“我相信你。”江茴道。

她看上去简直比师雁行本人还要有信心。

师雁行失笑，“我都还没说什么呢，万一不成呢？”

“你行，你能行。”

江茴笑道。

她是真的相信。

还不到一年的光景，她就带着大家从村子到了镇上，又从镇上到了县城，还开了不止一家店，实现了常人几辈子都难以做到的跨越。

若在一年前有人这么告诉江茴，江茴肯定是不信的。

但现在？

哪怕隔天师雁行说自己要上去摘月亮，江茴都会马上准备伸手接。

两人说笑了一回，外面三妹进来传话，“太太，掌柜的，饺子得了，这会儿就端进来吗？”

师雁行每个女孩子都教了三两样技能，如今差不多已经不用自己亲自下厨了，就算是店里也能偶尔偷懒当当甩手掌柜，真遇到有客人点难度高的贵菜时才亲自出手。

众人原本在家就是做惯活计的，如今又好生历练了，看着也很像模像样。

北方有吃滚蛋饺子的习俗，虽只是一天，可到底也是来到县城这边的第一次出差，江茴直接就叫人安排上了。

两种馅儿，一个肉三鲜，一个虾仁儿的。

五公县往东十来里有条河，往下甚至还有个小湖，常有附近的百姓打捞了鱼虾进城贩卖。

因为河湖就小，故而鱼倒还罢了，虾却不大，很有些鸡肋，百姓们兴致不高。

中秋临近，师雁行见那些虾子也渐渐丰满起来，遇见就买了一筐，回来后继续用水缸养着，想吃了再捞，吃个新鲜。

这种小河虾不过成年人手指长，很细，虾须也多，吃起来非常费劲。

师雁行就捞了一些，简单去掉虾须和头部尖刺后加面糊油炸，外壳酥酥脆脆，里面鲜嫩多汁，带皮吃格外香甜。