猪肉怎会有这样酥脆的口感!
皮的部分甜而不腻,一口下去,竟像咬碎了满口甘浆,略一吮吸,就化了!
化了!
连皮带肉化掉了,听上去简直荒唐呀,你敢信?
人间美味!
做它的大厨就是人类瑰宝!
吱吱闭上眼睛细细品味,感受着肉汁和肉质在口中完美交融又猛烈炸开的过程,竟有点激动:
何德何能,我何德何能啊!
而直播间的观众们早已炸开锅:
“我的嘴角流下了渴望的泪水!”
“主播这表情有点儿不对啊……整个看上去就很嗨。”
“我来翻译:这滋味,简直令人上头!”
“路人表示每天都从那里走,然而一次没抢到过,好在还有晚饭可作安慰,微笑。”
“楼上惊现土豪,蹭蹭!”
“同蹭蹭,不进去……”
“……”
“管理员:账号v3407游客发言不纯洁,禁言三天。”
大红字体飘过屏幕,迅速引发一波爆笑。
一块烤乳猪下肚,吱吱开始挠头:
老板究竟用了什么蜜,才使得外皮如此清新淡雅酸甜可口?
槐花蜜?
枣花蜜?
荷花蜜?
好像都有点像,又都不太像。
宋大爷就笑,“别想啦闺女,这是人家老板的秘方。”
这家餐馆里的所有菜品都有那么点儿说不清道不明的独特滋味,是外面没有的。
吱吱不甘心,跑去柜台那边找廖初,“老板,冒昧的问一句,您这里头到底加了什么品种的蜂蜜?”
好的烧烤制品除了麦芽糖之外,绝对需要一点好蜂蜜!
她自认尝遍国内外各种品牌的蜂蜜,可现在,竟然尝不出!
廖初正在收拾鱼,小尾巴果果蹲在旁边看。
前段时间休渔期刚结束,今天早市上就有了活蹦乱跳的马鲛鱼。
这种鱼肉厚刺少脂肪丰富,又有着海鱼特有的柔韧口感,一直很受欢迎。
廖初买了几条,准备一部分做香煎马鲛鱼块,剩下的刮出鱼茸来做鱼丸汤。
“哇,好大的鱼呀!”果果看看马鲛鱼,再跑出去看看水缸里的大金鱼,越发震惊。
金鱼一甩尾巴,蹿到水面吐了个泡,“布鲁~”
哼,大惊小怪。
大有什么用呢?还不是要被吃掉。
它有我美吗?
廖初闻言,瞅了吱吱一眼,“既然冒昧,就不必问了。”
吱吱:“……”
老板,你这种钢铁直男很难找对象的!
紧接着就听廖初继续道:“感情。”
吱吱一愣,“哈?”
廖初却没再说话。
他加了感情果。
然而吱吱已经展开疯狂脑补。
感情?!
对啊!我竟然没想到!
是啊,做菜一定要用心,对食客的真诚心意和感情,才是菜品得以升华的关键!