酱熬得差不多时，另一个灶眼上的水也煮开了。

水锅上层还放着一个盛水的小碗，几分钟刚好煮好一颗溏心蛋。

廖初先把酱锅停火备用，溏心蛋取出放凉，这才拿起初步发酵的面团，飞快地揪起来。

老实讲，揪面片实在算不上什么高雅的运动，但他的动作流畅轻盈，飞出去的面片在空中划出优美的抛物线，宛如翻飞的白蝶，竟酝酿出一种特殊的美感。

果果还小，想不出什么夸赞的词汇，可还是本能地觉得好看。

舅舅好厉害哦！

面片很快浮起，廖初用抓篱捞出迅速过了遍凉水。

这样既不会烫嘴，又能保持劲道，面片内部的热量缓缓透出来，最适合夏天吃。

他舀了半碗面片，往里面浇了两勺炸酱，还沿着碗边摆放两颗青翠欲滴的小白菜，内侧圈着半个溏心蛋。

想了下，又洗了根黄瓜，快刀切成细丝堆成一个尖儿：

夏日炎热，光吃肉酱可能会有点腻，用黄瓜丝清口最好了。

端到果果面前的瞬间，廖初清晰地听到提示：

“满意值10”。

廖初有一瞬间的错愕：

这还没吃呢！

第3章 柠檬冰水

“中餐讲究色香味俱全，而厨师的真诚对待也是重要的加分项。”脑海中的声音适时提醒道，“剩余寿命：1年5个月零3小时。”

廖初瞬间了然。

难怪对方提醒自己要“深入食客”，因为只有在这种情况下才能做到厨师和食客真正对接。

“再次提醒宿主，鉴于你的生命在不断流逝……”

话音未落，廖初就在脑海中接上，“所以每天至少要赚取24点以上的满意值才不至于入不敷出。”

不然也只是苟延残喘。

对方重归沉默。

不过……

他忍不住看了眼果果，这小家伙也太容易满足了吧？

“我真的吃啦？”果果拿起勺子，试探着看向廖初。

“等等。”

小姑娘像被按了暂停键一样僵在当场。

廖初洗干净手，把她越发凌乱的小辫子拆开，先用梳子梳顺，然后迅速绑了两条小麻花辫。

小城市福利院的条件并不好，一般需要大孩子照顾小孩子，他对这些事情驾轻就熟，虽然已经有许多年没做了，但整套动作都像刻进骨子里一样，只要一点讯号就被激活。

果果摸着新出炉的小辫子，美滋滋的。

甥舅两人正吃着，就见门口探进来两颗毛茸茸的脑袋，正是刚才在赵阿姨生活超市里遇见的两个高中生。

“老板，吃饭呐？”其中稍微黑一点的那个挠着头憨笑道，“这里是餐厅吧，还卖饭吗？”

他们眼巴巴瞅着桌上的面片，恨不得用记号笔在脑门上写个大大的“想吃”。

造型粗犷的面片泛着小麦面粉特有的淡黄的光泽，上面结结实实浇着金灿灿的卤子：

褐色的香菇粒，橙色的胡萝卜丁，以及浓郁的红棕色肉酱包裹着颗颗分明的肉粒……

袅袅烟气在空调房内缓缓升腾，浓香宛如实质……就连本该低调寡淡的花椰菜仿佛也充满了致命的魅力。

不行了，越看越饿。

小姑娘嘴巴里咬着青菜的一头，油汪汪的嘴唇不断蠕动，像一只小兔子一样，咔嚓咔嚓把剩下长长一条吃到嘴巴里。

觉察到他们的视线，小姑娘心生怜悯，犹豫了下，把碗往外轻轻推了推。

高中生：“……”

他们是被个小孩可怜了吗？

“老板，随便卖我们一碗吧！孩子都快饿死了。”另一个白净面皮的男孩子苦着脸道，“等会还要去上晚自习呢，这没有粮草，我军开不动啊！”

旁边小麦肤色的少年开始挠墙。

廖初被逗乐了，“进来吧，请你们吃一碗。”

那两个高中生就有点不好意思，“嗨，这怎么行？”

话虽如此，还是迅速进来坐下。

健康肤色的高中生一边揪着t恤领口散热，一边睁着眼睛四处看，准备偷偷给钱。

正揉面团的廖初瞄了眼，“别找了，二维码还没贴出来。”