这些事儿在他们两个主演的脑子里，其实非常有英式下午茶那样从容优雅的调调——

高级餐厅的厨子，怎么说也都是一个个调香高手，做什么菜都跟搞艺术一样吧。

然而两个人真的在后厨里泡了一天，出来的时候耳朵都快坏掉了。

这哪里是厨房，明明是战场前线好吗？！

所有的菜肴要同时出品，过冷或者过热的菜品都要扔掉重做，前菜应该有多少分量配橄榄菜还是紫甘蓝，主菜到底烤几分熟上面撒小茴香还是月桂，几乎所有人都跟战场上挥舞着棍棒的士兵一样应接不暇。

前头主厨催菜，后头各个膳台在不断地确认时间，水池里几十个平底锅摞的像通天塔，而且还有急促的响铃声不断地在提示新的订单已经到了。

锅炉的声音轰鸣如钟楼，各种语言的高吼声此起彼伏，连带着还有主厨气势汹汹把菜品打回去吩咐重做的叱责声。

金庆儿本来以为自己试镜时演的那个女主厨已经够凶的了，如今缩在边缘削土豆哪怕只是旁听了几句，都怕的整个人往里缩，竭力的降低所有的存在感。

凌晨五点就要起来备料备甜点和餐前面包，工作到十一点才能送走所有客人，同时还要清理战场般一片狼藉的后厨。

高等餐厅由于客人实在太多，几乎一进去工作就像被卷进漩涡里，怎么都出不来。

小孩儿们总是有特殊要求，素食主义者以及各个教的教徒都有奇奇怪怪的饮食要求，孕妇的食物里不能放红酒提香，还有老人的食物要软烂好咬。

西式分餐制对不同饮食习惯的人显然更友好，但显然在给厨师们提出各种挑战。

金庆儿和戚麟进去体验了两天，开始在拉斐尔的授意下开始帮忙处理配菜。

而另一边，江隼江老导演坚定的表示，你们论文不过关，就一直呆在餐厅里干到读懂人物再出来。

他们两的睡眠时间都被压缩到极限，下午客人少的时候还要搬把凳子靠着流水台写心得体会。

戚麟显然是写论文写出破釜沉舟的气魄来，愣是第一个被解救出餐厅来。