林和平现在的月饼除了麦芽糖,还加了白糖,又多了一道发酵工序,饼皮看似跟以前一样紧实,但口感细腻柔软,烤出来的色泽也好看,金黄色。
众人对浆皮月饼的印象太深,或者怨念太深,看到比以前的好看,也做好硌牙的准备。
月饼入口,浆皮的软度快赶上蛋糕,众人顿时忘了刚刚吃过的酥皮月饼的味道,一个个露出难以置信地表情。
林和平此时才捏点碎渣,挨个尝一点。
不出她预料,一个比一个甜。
依照林和平的口味,这些月饼都不合格。可现在不是三十五年后,林和平只能抛开自己的想法,问众人,“我们的月饼能卖得出去吗?”
“能!”
众人齐声应一声。
冯会计又接着说,“不但能,厂长,我觉得咱们的月饼一出,供销社的月饼,给人钱都没人吃。市里的百货商场都得找咱们拿货。”
“定价比供销社的高一点呢?”林和平又问。
冯会计犹豫了。
林和平:“说实话。”
冯会计老老实实说:“有钱的肯定会买。像我们这种没钱的,估计会犹豫。”
林和平放心了,“那就行了。你明天跟我去做月饼纸,回来再做蛋糕、面包。”