七零年,有点甜

第675章 学徒,唐师傅(1 / 2)

678

只要勤快,人品好,何甜甜都愿意给她机会。

何甜甜点头道:“行,学会了,以后吃喝不愁,就像你妈妈说的那样,一辈子不愁,而且我也给你保证,工资只会比你妈妈高,不会低,但这是在你学成的之后。学徒期间,只能有三十块钱的学徒工资,包午饭,其他就没有了。”

“好,好,我愿意。”华晓敏道,三十块也比在罐头厂做临时工多呢,而且还包午饭。

妈妈说了,她还年轻,学到东西才是最重要的。

之后何甜甜让人通知,叫吴翠翠,秦素月,还有华晓敏一起过来,见见面,然后开始教她们做西点。

何甜甜在美国期间,跟着布朗夫人学了一些,可以算得上半个师傅。

其实学这些并不是最难的,最难的是,原材料啊。

卤肉店的鸡鸭鹅,猪,还能从乡下购买,可做西点的原材料,一部分只能去工厂里购买,大部分还没有。

何甜甜让孙思豪帮着跑原材料,大约核算了一下,西点店铺,只能做几样简单的西点。

比如传统的鸡蛋糕,面包,还有一些小饼干。

再多的,至于那些巧克力,各种高大上的,暂时直接忽略了。

不过这样也好,太过高大上的成本也高,卖不起来价格,不赚钱。

秦淑月十九岁,长得很漂亮。

何甜甜对她的定位,如果干活不行,那就让她负责卖糕点。

吴翠翠嘴巴果然很甜,华晓敏内向,但很勤快干净。

何甜甜说:“这是体检的单子,你们现在拿着医院体检的单子去体检,已经交过钱了。不出意外的话,明天晚上就可以出结果了。如果没有问题,我会让人通知你们后天来上班。”

“是,领导!”三个小姑娘很是高兴,拿着单子去医院体检。

做食品的,卫生最重要,不能找身体有传染性疾病的人,这是对自己店铺负责,也是对顾客负责。

孙思豪帮着张罗了原材料,堆放在后面的库房里。

何甜甜自己尝试做了一遍,还不错,样子,味道还不错。

留了一些给员工们分分,剩下的一半,被她拿回家了,给孩子,霍英杰,公公婆婆尝尝。

何甜甜的糕点得到了大家的一致好评。

“英杰哥哥,做鸡蛋糕的磨具,你想办法多给我做几套。梅花形状的,五角形等等。”何甜甜道,种类不多,那就只能现在外形上做文章了。

何甜甜做了老面包,这是布朗夫人最擅长的,非常正宗。

“好,没问题。”霍英杰点头,这事情他擅长。

“对了,饼干比较好卖,你多弄一些小动物的磨具。”何甜甜交代,圆形的饼干形状,很普通。

“对了,你做的西点虽然味道不错,但如果把百味草磨成粉,然后溶解在水里,用那样的水和面,做出的点心更好吃。”霍英杰建议道,如果想要东西成为经典,老品牌,那就有别人没有的味道。

这不光要考验糕点师傅的努力,还需要特殊的材料。

千味草,可以用来做菜,自然也可以用来做点心。

只要是吃的,它都可以调味。

“那行,我也试试。”何甜甜道,“幸好百味草的需求量不大,要不然以后多开店铺,估计后山的千味草不够用的。